No hay placeres más ricos en la vida que comer y viajar, y si el plato se disfruta en una playa paradisíaca de Cancún será casi como un “orgasmo gastronómico”,  tal como lo dicen los grandes chefs.

Con el fin de que cuando viajes a Cancún pruebes la comida típica de la región, hicimos un listado con los platos más especiales los cuales combinan la cocina mexicana con las fusiones que han heredado de los Mayas. Son platillos que mezclan singulares especias, sabores y texturas que solo encontrarás en los restaurantes de la Península de Yucatán:

• Panuchas: Son tortillas de maíz hechas a mano que se acompañan con guisos de pollo, huevo, carne, o cerdo. Se sirven igual que el taco mexicano con lechuga, aguacate, tomate y cebolla roja. Es una delicioso snack para probar en la playa, o en uno de los parques.

• Cochinita Pibil: Es un delicioso plato para la hora del almuerzo. El cual consiste en piezas de puerco marinadas en achiote,  jugo de naranja agria, ajo, comino, sal y pimienta, envueltas  en hojas de plátano. Una deliciosa comida que le encantará a tu paladar por la combinación de sabores agrios con picantes, además es hecho al horno.  Lo puedes acompañar con tortillas o chile, en cualquier caso es una combinación ideal.

• Sopa de limón: Seguramente nunca en tu vida has escuchado un plato llamado “Sopa de limón”,  pues te contamos que existe y se prepara de una forma única en las playas de Cancún. Tiene un sabor especial, es amargo pero no es picante ya que se combina con los sabores del pollo. Una receta muy simple que te recomendamos por tener un sabor autentico.

• Tacos de pescado: Y si estás en tierras mexicanas cómo no probar los tacos pero con pescado, los podrás encontrar en la playa o en el centro de la ciudad. En cualquier lugar lo hacen con pescado a la plancha o apanado, o camarón. Un plato obligatorio de probar en Cancún.

Ahora que sabes cuales son los platos más deliciosos de Cancún, llegó la hora de viajar a sus mágicos lugares y tener una deliciosa experiencia gastronómica.

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